おうちで味噌を手作り！親子で楽しみたい簡単味噌作りキット5選
親子で味噌作り！初心者も安心の味噌作りキット
- 年齢
- ママ,親子
- URL1
- 「手づくり味噌キット＜合わせ味噌＞」（久原本家）
- URL2
- 「あなたも味噌職人〈簡単仕込みキット〉」（小泉麹屋）
- URL3
- 「手作り味噌材料セット『まぜるだけ』米味噌5ｋｇセット」（池田屋醸造）
- URL4
- 「簡単!米糀手作り味噌セット〈樽つき〉」（大和屋商店）
- URL5
- 「タッパ1.7kg詰め 手前味噌 11割米麹 6ヶ月熟成」（おたまや）
体の調子を整える発酵食品「味噌」。
味噌の仕込みには、寒い冬がぴったり。オンラインで購入可能な味噌づくりキットを取り入れれば、ご自宅で簡単に自前の味噌を仕込むことができるんです。
「手前味噌」という言葉は、昔の人が各家庭で手作りした味噌を自慢し合ったことからきています。
今も昔も、時間をかけ丹精込めて作った手前味噌は、何にも代えがたい我が家だけの味。
味噌を手作りしたいと思っても、材料を用意して計量し、前日から水に浸した大豆を煮たりつぶしたりと、一から全て自分で作るには少し手間がかかります。
そこで今回は、おうちじかんに気軽に味噌作りを体験できる、必要な材料がセットになった手作り味噌キットをご紹介します。
自分で仕込めば、添加物を使わずに済むので安心＆安全。
作り手はもちろん、熟成期間や環境によって、味噌の仕上がりに違いが出るのも味噌作りの楽しさです。
小さな子どもも参加しやすく失敗も少ないので、食育にもおすすめ。
味噌を仕込んだ後に、発酵の仕組みや魅力について学ぶのもよさそうです。
今年の冬は、親子で我が家だけの美味しい味噌作りにチャレンジしてみて。
自分で仕込んだ世界に一つだけの味噌で作る味噌汁は、最高のごちそうになること間違いなし！
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〈掲載情報〉
1.「手づくり味噌キット＜合わせ味噌＞」（久原本家）
2.「あなたも味噌職人〈簡単仕込みキット〉」（小泉麹屋）
3.「手作り味噌材料セット『まぜるだけ』米味噌5ｋｇセット」（池田屋醸造）
4.「簡単!米糀手作り味噌セット〈樽つき〉」（大和屋商店）
5.「タッパ1.7kg詰め 手前味噌 11割米麹 6ヶ月熟成」（おたまや）
