世界の料理を「いただきます！」異文化に出会える絵本＆本6選
世界の料理をめぐる旅へ！異文化が学べる絵本＆本6選
- 年齢
- 小学校低学年、小学校高学年、中学生、高校生、親子
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- 世界の国からいただきます！
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- 世界の市場
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- せかいのりょうり
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- 地球のかじり方 世界のレシピBOOK
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- あさごはんで世界いっしゅう
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- 世界の郷土料理事典: 全世界各国・300地域
世界には、どんな料理や食文化が根づいているのでしょうか。
国によって使う食材や味付け、食事のマナーはさまざま。
同じ「ごはん」でも、日本とは異なるユニークな食卓が広がっています。
食べ物を入り口にすると、子どもたちも自然と海外の暮らしや異文化に興味を持ちやすくなるはず。
「なぜこの国ではこの料理を食べるの？」「どんな歴史や気候が関係しているの？」と、料理からその国の背景を知るきっかけになることも。
食育として楽しめるだけでなく、国際理解や多様性を学ぶ機会につながります。
今回は、世界各国の料理や市場、食文化について楽しく学べる絵本や図鑑、読み物をご紹介します。親子でページをめくりながら、"おいしい世界旅行"を楽しんでみませんか。
〈掲載情報〉
1. 世界の国からいただきます！
2. 世界の市場：おいしい！たのしい！24のまちでお買いもの
3. せかいのりょうり (小学館の図鑑NEO まどあけずかん 7)
4. 地球のかじり方 世界のレシピBOOK
5. あさごはんで世界いっしゅう
6. 世界の郷土料理事典: 全世界各国・300地域
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