子どもの腸活!心と体の健康を育む、おすすめ腸活本・レシピ

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いま、子どもの「腸活」が注目されています。

「腸活」とは、腸内の環境を整えて働きを良くすること。

腸内環境の状態は、肌荒れや便秘などのトラブルはもちろん、脳や神経、免疫といった様々な機能にも影響があることがわかっています。免疫細胞の大半は腸にあり、あらゆる病気は腸内環境を整えることで改善できるともいわれています。

腸内環境を整えることは、子どもの健やかな心と身体の成長においてとても重要です。心身が整うと精神が安定するだけでなく、ストレス緩和・集中力向上・免疫力向上など、いいことがたくさん。

そこで今回は、子どもの幸福度も高まる、子育ての日常に取り入れやすい腸活本や発酵食を使ったレシピをご紹介します。

健康な腸は、毎日の食事から!
納豆やヨーグルトなどの発酵食品と味噌や醤油などの発酵調味料を取り入れれば、プロバイオティクス(人に良い影響を及ぼす菌およびそれらを含む食品)と呼ばれる、腸活にとって欠かせない重要な成分を日常的に摂取できます。

子育てで忙しい日常でも、腸活の基本知識とレシピがあれば、プロバイオティクスをうまく取り入れられそう。

子どもの腸内環境づくりをきっかけに、家族で腸活してみて。

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〈掲載情報〉
1.子どもの幸せは腸が7割 3才までで決まる!最強の腸内環境のつくりかた
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3.やせるおやつ - 小麦粉、白砂糖、卵、乳製品を使わない56のレシピ -
4.白崎茶会の発酵定食 体にやさしい献立と作りおき
5.寺田本家 発酵カフェの甘酒・塩麹・酒粕ベストレシピ
6.女子栄養大学の誰も教えてくれない発酵食のすべて

       
  • 『子どもの幸せは腸が7割 3才までで決まる!最強の腸内環境のつくりかた』

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  • 『女子栄養大学の誰も教えてくれない発酵食のすべて』

  • 子どもの幸せは腸が7割は、人間と腸内細菌の共生の歴史を紐解き、赤ちゃんの誕生から3才になるまでの生活で注意すべきことが解説されています。免疫専門医監修でマンガを交えて1問1答形式でわかりやすくまとめられていて、大人の腸活にもおすすめの一冊です。

  • 子どもの人生は「腸」で決まるは、アメリカの研究で分かった、子どもを病気から守る科学的方法を解説する本。最新の研究結果をもとに、100の質問にQ&A方式で回答しています。消毒液を多用するようになった今、子どもの健康を保つためのヒントになる一冊。

  • やせるおやつは腸にやさしいおやつを作りたいママ向けの書籍です。甘いものが好きな子どもに与えたいのは、添加物まみれのおやつではなく、自然の素材で作ったおやつ。作る人目線で撮影された写真や調理時間の目安、調理のコツが満載でわかりやすく、初心者にもぴったりなレシピ本です。

  • 白崎茶会の発酵定食は、身近な発酵食品を上手に組み合わせながら、毎日続けることを基準に考案された心と体に優しい一冊です。和風、洋風、エスニック料理と、発酵食が幅広く活用されたレシピがたくさん!発酵食のストックを作り置きしておくことで、忙しい毎日でも簡単に腸活できます。

  • 寺田本家 発酵カフェの甘酒・塩麹・酒粕ベストレシピ』は、江戸時代から続く老舗の造り酒屋「寺田本家」が教える、甘酒・塩麹・酒粕を活用したシピ。多彩な料理やおやつを発酵の力でおいしく作るアイデアがいっぱい!腸活の一環として発酵食生活を始めたいママにおすすめの一冊です。

  • 女子栄養大学の誰も教えてくれない発酵食のすべては、発酵食の基本、活用レシピ、おすすめの食べ頃や日常に取り入れるコツなど、発酵食に関する情報がいっぱい!イラスト付きでわかりやすく解説されていて、発酵食の辞書のような一冊です。腸内環境改善に、発酵調味料を取り入れてみて。