美味しくて地球にやさしいサステナブルなプラントベースアイス6選

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地球にも身体にもやさしいサステナブルなアイス6選

年齢
未就学児〜高校生、親子
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Yuju Organic
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harlow-icecream
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coconutglens
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yumrich
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TUTTO
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Veganice 北海道

暑い夏、恋しくなるひんやりスイーツ。

今回は、美味しいだけではなく、地球環境への配慮と、素材へのこだわりを大切にした、サステナブルな取り組みをしているアイス・ジェラートショップをご紹介。

環境にも身体にもやさしい食材選びはもちろん、製造過程での廃棄物を出さないゼロウェイストへの取り組みなど、丁寧なものづくりをしているショップを厳選しました。

乳製品や卵を使わないヴィーガンアイス、またアレルギーに配慮したアイスなど、様々な食のスタイルにも対応しています。

日々の「食の選択」を通して、環境との向き合い方をみつめてみるのも、私たちが今日から始められるサステナブルな行動の一つではないでしょうか。

この夏は、身体も心もやさしく満たしてくれるアイスを味わいながら、環境について親子で語り合ってみませんか。


〈掲載情報〉
1. Yuju Organic
2. harlow-icecream
3. coconutglens
4. yumrich
5. TUTTO
6. Veganice 北海道

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  • Yuju Organic

  • harlow-icecream

  • coconutglens

          
  • yumrich

  • TUTTO

  • Veganice 北海道

  • 日本発のプラントベースアイス専門店Yuju Organic。100%オーガニック・ヴィーガンの素材を味わえるアイスを提供しており、ストロベリーや抹茶などフレーバーも豊か。売り上げの一部を動物保護団体に寄付しています。実店舗は成城学園前、青山ファーマーズマーケットにも出店。

  • 白砂糖は使わず、体にやさしい素材にこだわったアイスを提供するharlow-icecream。乳製品不使用のヴィーガンアイスもあり、アイスに使用するジャムやチョコ、コーンまで全て自家製。フードロス削減にも取り組んでいます。神戸に本店、東京渋谷区にも店舗があります。

  • 「アイスクリームで世界中に魔法をかけ、ハッピーにしたい!」というミシュランのスターシェフの願いのもと、2019年に来日したcoconutglens。乳製品や卵、添加物は使わないギルトフリーなアイスです。調理がほぼ手作業なのも美味しさの秘密。店舗は麻布十番店、大阪北浜店。

  • 国産素材を積極的に使用した完全プラントベースアイスを提供するyumrich。アレルギー特定原材料28品目・動物性原材料全て不使用なので、幅広い食スタイルに対応。滑らかで濃厚な味わいを安心して楽しめます。常設店舗はなく、公式オンラインストアで購入可能です。

  • 「すべての人に感動のあるジェラートを」をコンセプトとした福岡ブランド発のTUTTO。卵・乳・白砂糖を使用しないヴィーガンジェラートを提供しています。上質なアーモンドミルク、旬のフルーツやハーブを使用し、色鮮やかなフレーバーも楽しめます。店舗は清澄白河店、山口下関店。

  • 北海道のふぞろい農産物に、歓声を。」という想いで、規格外の農産物をアップサイクルしたジェラートを提供するVeganice 北海道。夕張メロン・ハスカップ・落花生など北海道らしいフレーバーも魅力です。オンラインストアで購入可能。ふるさと納税の返礼品にもなっています。