アメリカの人気レストランチェーン、モモフク・グループ創業者のデイビッド・チャンが案内をする「デイビッド・チャンの世界を食べつくせ!」。他番組でも引っ張りだこの人気シェフ デイビッド・チャンが、世界の食と文化やアイデンティティーについて、個性豊かなゲストと共に探求します。

傑作コメディ番組を手掛けた有名なプロデューサーであり、食通の旅行家としても知られるフィルことフィリップ・ローゼンタール。タイ、ポルトガル、イタリア、アメリカ、モロッコ、韓国など世界中を舞台に各地特有の食べ物と文化を求めて食べつくす「腹ぺこフィルのグルメ旅」です。

現地の人々から愛される素朴な屋台料理などのグルメを紹介する「ストリートグルメを求めて」シリーズのアメリカ版です。アジアやラテンアメリカ版も好評の人気シリーズ。バラエティ豊かな屋台グルメと多種多様な絶品料理、そして作り手の人生とその家族を描いた味わい深い物語です。

「美味の起源」は、中国の人々の日々の食卓に迫る番組です。「甘粛料理」「雲南料理」「潮州料理」に分けられたエピソードが、中国4,000年の歴史と地域ならではの食材が育んだ豊かな食文化、伝統とオリジナリティを追求する料理人たちの姿を描きます。

「サクッと揚げたて! フライ天国」は、アメリカの料理評論家、デイム・ドロップスがアメリカ各地の揚げ物料理を豪快に食べる番組です。大きなリアクションで美味しそうに頬張りながらも、丁寧な食レポをするデイムの魅力にハマってしまう作品。食を愛する気持ちが伝わってくるはず。

韓国の食卓にどんなときも欠かせないスープ料理を紹介するのが「スープの国 ～韓国汁物紀行～」です。韓国の漫画家・女優・俳優の3名が地方各地を訪れ、韓国のスープの辿ってきた歴史と、伝統からの進化について紐解いていくドキュメンタリー番組です。