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地球に優しいバレンタインにしよう！サステナブルなチョコレート

地球に優し…

地球に優しいバレンタインにしよう！サステナブルなチョコレート

Choice

地球に優しいサステナブルなチョコレート

年齢
未就学児、小学校低学年、小学校高学年、中学生、高校生、親子
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People Tree
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imperfect表参道
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Minimal Bean to Bar Chocolate
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Galler ガレー
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明治 THE cacao
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ユーラク ブラックサンダー

甘い香りが街中に漂うバレンタインの季節。

最近ではSDGsの視点から、国内外のブランドが地球の課題に配慮したカカオ豆を使って、チョコレート作りに取り組んでいます。

世界中の人々がずっと豊かに暮らしていける「持続可能な社会」の実現のためには、チョコレートの原料であるカカオ豆の生産地域の人権問題や、環境問題に向き合っていく必要があります。
貧困状態にあるチョコレート農家が安定した収入を得ること、児童労働や森林破壊を防ぐことは、大切な課題。

ブライトチョイスでは、サステナブルな支援体制のもと販売されているチョコレートをご紹介します。
今年の贈り物には、地球に優しいチョコレートを選んでみませんか。


〈掲載情報〉
1. Peaple Tree（Fair Trade&Organic Chocolate）
2. imperfect表参道
3. Minimal Bean to Bar Chocolate（渋谷区）
4. Galler ガレー
5. 明治 THE cacao
6. ユーラク ブラックサンダー スマイルカカオプロジェクト

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  • People Tree（Fair Trade&Organic Chocolate）

  • imperfect表参道

  • Minimal Bean to Bar Chocolate（渋谷区）

    　　　　　　

  • Galler ガレー

  • 明治 THE cacao

  • ユーラク ブラックサンダー スマイルカカオプロジェクト

  • ピープルツリーは世界フェアトレード連盟が保証する団体です。シンプルで飽きのこない美味しさの板チョコシリーズが人気。有機栽培に力を入れている生産者が育てたカカオ豆をふさわしい値段で買い取り、日々の生活を支えています。また作り手の環境や健康を守り、教育を支援しています。

  • imperfect表参道は「実業を通じた社会課題の解決」を目指し2019年に創業。生産者が抱える食と農の社会課題を解決するために、サステナブルな社会の実現に向けて活動しています。社会的・環境的価値の高い取り組みを通じて生産されたカカオやナッツ、コーヒーなどの素材を使用。

  • Minimalは世界中のカカオ産地を訪れ、良質なカカオ豆から製造を行うチョコレートブランド。シンプルかつ丁寧に、素材を活かし香りを最大限に引き出すことを大切にしています。カカオ農家のサステナブルな経済的自立を目指し、技術支援やフェアでエシカルな取引を行っています。

  • ジャン・ガレーにより1976年に創業されベルギー王室御用達ブランドに認定されているGaller。環境に優しく、厳選された素材のみを使用し、フェアトレードにも参加。「ココア・ホライズン財団」プログラムにも参加し、アフリカの農家の労働環境や教育システムを支援しています。

  • カカオ本来の味や香りを引き出し、産地から配合まで全ての工程にこだわった、明治のザ・カカオ。明治の社員が各国の産地に足を運び、生産農家と共に持続可能なカカオ豆生産に取り組んでいます。 技術指導や子どもたちの学校教育も支援し、農家の労働環境の向上を目指しています。

  • 日本の子ども達に人気のブラックサンダー。製造する有楽製菓では、食べる人だけでなく、作る人を含むみんなを笑顔にしたいという強い思いがあります。カカオ豆の多くが生産される西アフリカ諸国が抱える児童労働を撤廃しようと「スマイルカカオプロジェクト」に取り組んでいます。

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