昼食は、週ごとに交代する“シェフ”役の子が監督するルール。献立決めから任されますが、自分の好きなメニューを提案しながら、偏食の子のために具材を後乗せにしたり、低学年の子も食べやすいカレーを取り入れたり。みんなに喜んでもらうために意見を取りまとめる過程も、貴重な学びに。

この日の献立は、自分たちでついたお餅を使った力うどん。具材を取り合うこともなく「肉は何枚ずつ？」「おかわりしていい？」と疑問点はシェフに尋ねます。おかわり希望者が多い時は「じゃあ1年生に譲ろうか」という上級生の呼びかけも。マナーのよさや思いやりも自然と育まれていました。

旧正月には、ゲストティーチャーを招いてお餅つきを実施。事前学習では江戸時代の旧正月の過ごし方を学び、静岡名物・安倍川餅の工場見学にも。お餅にまつわる歴史や文化を勉強した他、お餅つきの手順や味つけのバリエーションを習ったそう。お餅の学習はこの後も数回に分けて行われました。

お餅つきは、全員分のもち米の分量を計算して買い物に行くところからスタート。さらにもち米を浸水させて蒸し、お餅をついて丸めるところまで、みんなで様々なプロセスを体験したそうです。

お餅の学習では“姿を変える食材”という特徴にもクローズアップ。米から餅への変化とともに、焼く・茹でる以外の調理法を研究していました。取材日には、お料理上手なひかりちゃんが提案した、お餅ドーナツの調理実習が。ひかりちゃんは、得意分野を通してリーダーシップも学んでいました。

調理の時間が終わると誰に言われるでもなく掃除を始める子どもたちも。掃除当番はありませんが、“きれいな部屋で勉強すると気持ちいい”と気づいた子たちが自主的に行っているそう。テキパキ掃き掃除をする様子は、楽しそうにも見え、下級生も自然と真似したくなるようです。